Luiz é professor de engenharia química, defensor da educação internacional e atualmente Diretor Executivo da Comissão Fulbright no Brasil. Desde 1986, é professor de engenharia química na Universidade de São Paulo. Trabalhou de 1986 a 1994 no Centro de Pesquisa Nuclear da Marinha do Brasil. De 1995 a 2002, Luiz foi Diretor de Programas da Fundação CAPES, do Ministério da Educação, em Brasília. Durante sua atuação no governo federal, concebeu e implementou diversos programas para fomentar a pós-graduação no país, com um componente internacional essencial. Entre os projetos estratégicos que desenvolveu, destacam-se o portal brasileiro de acesso a periódicos científicos — um dos maiores do mundo — e a Iniciativa Regional de Pós-Graduação, incluindo a Amazônia. Luiz é doutor em engenharia pela École Centrale de Paris, na França, e bacharel em engenharia mecânica pela Universidade de São Paulo.